Сыр в кляре

Сыр в кляре

Сыр в кляре – прекрасная закуска к белому вину или пиву.
Ингредиенты:
  • Мягкий сыр с белой плесенью – 200 г
  • Сыр моцарелла – 100 г
  • Мука – 1 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт,
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – по вкусу
  • Сметана – 1 ч.л.

Приготовление:
Сыр нарезать на равные кусочки среднего размера.
Из муки, яйца, сметаны приготовить кляр. Посолить по вкусу.
Разогреть растительное масло в сковороде. Обмакнуть каждый кусочек сыра в кляр.
Обжарить с двух сторон до румяного цвета.
Жареный сыр переложить на бумажную салфетку или пергамент, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители