Салат из кабачков

Салат из кабачков

На этой странице расположен рецепт приготовления салат из кабачков. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
кабачки- 2кг
перец сладкий- 1кг
помидоры- 1,5кг
морковь- 0,5кг
чеснок- 2-3 головки
масло растительное- 200гр
сахар- 1 ст
соль- 50гр
зелень петрушки- 3пучка
уксусная эссенция- 1д.л
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке и немного обжарить. Кабачки, перец сладкий нарезать кубиками.
Помидоры прокрутить через мясорубку, залить в кастрюлю, добавить масло оставшееся от обжарки моркови, соль, сахар, довести до кипения.Затем добавить кабачки, сладкий перец, морковь и варить 40-50 минут.В конце варки добавить мелко нарезанный чеснок, петрушку, уксусную эссенцию.Горячим разложить в банки и закатать.

Gialuronovaya-kislota-info.ru




Самое вкусное

Посетители