Рассольник с курицей

Рассольник с курицей

На этой странице расположен рецепт приготовления рассольник с курицей. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
курица - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
корень петрушки - 1 шт
корень сельдерея - 1 шт
картофель - 5 шт
огурцы соленые - 2 шт
топленое масло - 2 ст. л
сметана - 4 ст. л
соль, лавровый лист, перец горошком
зелень
Приготовление:
Курицу залить водой и варить до готовности. Затем готовую курицу достать из бульона и отделить мясо от костей. В бульон положить спассерованные на масле коренья, морковь и лук репчатый, нарезанные кубиками картофель и огурцы соленые. Добавить лавровый лист, 5-6 горошин перца, 1 стакан прокипяченного, процеженного огуречного рассола и варить рассольник до готовности. В тарелки положить кусочки курицы, налить рассольник и заправить его сметаной и зеленью.




Самое вкусное

Посетители