Полезные свойства брюссельской капусты

Полезные свойства брюссельской капусты

Аккуратные маленькие шарики брюссельской капусты годятся не только для украшения Вашего блюда! Этот полезный овощ удовлетворит вкусы самых привередливых гурманов! Брюссельская капуста - это растение, семейства Капустных.

 

  }Этот вид капусты был искусственно выведен бельгийскими учёными. Ещё одно её название - Карл Линей. За короткие сроки полезные свойства брюссельской капусты стали известны большей части Западной Европы. Сейчас наиболее крупные урожаи этого овоща собирают  в Канаде, Голландии, Германии, Бельгии, США, Великобритании и Франции. Брюссельская капуста - это универсальный овощ. Её тушат, варят и жарят. Из неё делают салаты, супы, рагу и подают как гарнир к мясу и рыбе. Также очень привлекателен этот овощ при украшении праздничных блюд. А чем полезна брюссельская капуста ещё?

 

Чем полезна брюссельская капуста?

? Как диетическое питание брюссельскую капусту советуют при болезнях сердечнососудистой и пищеварительной системы.

? Очень полезно употреблять блюда из капусты людям с нарушением функций поджелудочной железы.

? Брюссельскую капусту используют как лечение и профилактическое средство от некоторых форм онкологических заболеваний.

? Капустный сок укрепляет иммунитет и имеет антиинфекционный, противовоспалительный, общеукрепляющий, ранозаживляющий и противоцинготный эффект.

? Этот же сок иногда используют как мочегонный и слабительный препарат.

? Включить в рацион брюссельскую капусту рекомендуется при анемии, туберкулезе, сахарном диабете, простудных заболеваниях, бессоннице, бронхите, запорах и ишемической болезни сердца.




Самое вкусное

Посетители