Шопский салат

Шопский салат

Предлагаю вам рецепт легкого летнего салата. Шопский салат по составу немного похож на греческий салат, но по вкусу отличается довольно сильно. Шопский салат  — блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Болгарии, Черногории, Сербии, Чехии.

Ингредиенты

  • 2- 3 помидора
  • 2 огурца
  • 1 большой болгарский перец
  • небольшая салатная луковица
  • 200 гр брынзы
  • петрушка
  • растительное масло для заправки
  • соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления

Огурцы  очищаем от шкурки и нарезаем средними кубиками. Перец чистим и так же нарезаем кубиками.

Лук режем четвертинками колец. Помидоры нарезаем кубиками. Брынзу натираем на крупную терку.

Смешиваем огурцы, помидоры,  сладкий перец,  лук и масло.  Добавляем порезанную петрушку. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Кладем салат в порционные салатники, посыпаем брынзой.

Подаем шопский салат. Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители