Оливье с грибами

Наименование блюда: оливье с грибами
Порций: 4-6
Время приготовления: 35 мин.

Что нужно для Оливье с грибами:
Картофель - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Соленые огурцы - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Репчатый лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Майонез
Растительное масло - для жарения
Как приготовить оливье с грибами:
1. Картофель, яйца, морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками.
2. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить до готовности на растительном масле. Затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
3. В салатницу выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.